Мои близкие предпочитают домашнее печенье и я постоянно готовлю по разным рецептам, с добавлением изюма, орехов или очищенных семечек подсолнечника. Печенье рассыпчатое в меру сладкое, с чаем или другими напитками вкусное и аппетитное. Делюсь рецептом, может кто то тоже захочет приготовить.
Муку просеиваем через мелкое сито в миску или чашу, в которой будем замешивать тесто для печенья.
Маргарин мелко измельчаем и кладем в муку, растираем в мелкую крошку.
Яйца разделяем на желтки и белки. В желтки всыпаем сахар и тщательно растираем. Белки оставляем для другой выпечки.
Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
Добавляем смесь сметаны с содой в яичную смесь, размешиваем.
Смесь выкладываем в мучную крошку, кладем ядра семян подсолнечника, размешиваем сначала лопаткой, затем собираем в комок.
Тесто помещаем в холодильник на один час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом толщиной около 4 мм.
Вырезаем стаканом или круглой формой кружочки.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем, выпекаем до готовности.
Охлажденное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Рецепт бисквитного печенья с орехами и сухофруктами — хрустящая корочка и сладкая начинка. Пошаговая инструкция, проверенный советский рецепт.
Печенье песочное и рассыпчатое, в меру сладкое, с шоколадным вкусом и ароматом.
Приготовленное печенье из теста "утопленник" рассыпчатое и хрустящее, змейки получаются аппетитными и вкусными.
Домашнее печенье с натуральных ингредиентов без различных вкусовых добавок предпочитаю приготовить сама тем более время позволяет и внуку нравится домашнее печенье. Печенье по этому рецепту хрустящее и рассыпчатое с ореховым вкусом и шоколадным ароматом. Манная крупа почти не чувствуется, печенье нравится детям вкусное и аппетитное.
Комментарии