Печенье к чаю не покупаем, пеку сама, рецептов приготовления печенья много и сама ещё экспериментирую. Когда печенье или другая выпечка получается вкусной, делюсь на блоге. Печенье рассыпчатое и песочное, с чаем вкусное и аппетитное.
Изюм промываем горячей водой и просушиваем.
Яйца разбиваем в чашу или другую емкость.
Добавляем сахар, ванильный сахар и размешиваем венчиком.
Добавляем в яичную смесь растительное масло и сметану, размешиваем.
Кладем в смесь изюм, размешиваем.
Муку смешиваем с содой или разрыхлителем для теста, просеиваем через мелкое сито и добавляем частями в тесто.
Сначала размешиваем лопаткой, затем замешиваем руками мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на две части, так удобнее формировать печенье. Тесто раскатываем тонким прямоугольным листом.
Прямоугольник разрезаем на две части.
Каждую часть разрезаем на полоски длиной около 10 см и шириной 1,5-2 см.
Полоски сворачиваем спиралью.
Противень застилаем пергаментом и укладываем на противень.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем для выпекания. Печенье выпекаем до золотистого цвета, около 20 минут, в зависимости от духовки.
Испеченное печенье складываем на блюдо и охлажденное подаем к чаю.
Я испекла печенье к чаю. В него вошли сухое молоко, сметана, крахмал и другие ингредиенты. Печенье получилось мягким, в меру сладким и нежным. Готовится оно быстро и легко, а мои близкие остались довольны.
Печенье рассыпчатое, песочное, в меру сладкое и быстро не черствеет
К новогоднему столу приготовила медовые пряники с имбирем. Пряники получились мягкие, рассыпчатые и ароматные, с аппетитным имбирным ароматом и вкусом. Пряники сверху помадкой украшал внук, ему хотелось самому. В прошлом году внуку помогала мама, а в этом году он сам. Помадку покупали в магазине и мастику тоже.
К чаю я решила испечь песочное печенье с клубникой. Ягоды придают выпечке насыщенный вкус и аромат. Готовится печенье быстро, а результат точно понравится вам и вашим близким.
Комментарии