Печенье к чаю не покупаем, пеку сама, рецептов приготовления печенья много и сама ещё экспериментирую. Когда печенье или другая выпечка получается вкусной, делюсь на блоге. Печенье рассыпчатое и песочное, с чаем вкусное и аппетитное.
Изюм промываем горячей водой и просушиваем.
Яйца разбиваем в чашу или другую емкость.
Добавляем сахар, ванильный сахар и размешиваем венчиком.
Добавляем в яичную смесь растительное масло и сметану, размешиваем.
Кладем в смесь изюм, размешиваем.
Муку смешиваем с содой или разрыхлителем для теста, просеиваем через мелкое сито и добавляем частями в тесто.
Сначала размешиваем лопаткой, затем замешиваем руками мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на две части, так удобнее формировать печенье. Тесто раскатываем тонким прямоугольным листом.
Прямоугольник разрезаем на две части.
Каждую часть разрезаем на полоски длиной около 10 см и шириной 1,5-2 см.
Полоски сворачиваем спиралью.
Противень застилаем пергаментом и укладываем на противень.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем для выпекания. Печенье выпекаем до золотистого цвета, около 20 минут, в зависимости от духовки.
Испеченное печенье складываем на блюдо и охлажденное подаем к чаю.
Печенье мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой, благодаря сахарной пудре. Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов, вмеру сладкое и с чаем вкусное.
Печенье мягкое, нежное, в меру сладкое и вкусное. Приготовить просто и несложно.
К чаю приготовила песочное печенье, очень вкусное. Печенье ароматное, рассыпчатое, так и тает во рту. Кокосовая стружка придает печенью особенный вкус и аромат. Печенье близким понравилось, быстро съели.
Белковое печенье с кокосовой стружкой хрустящее, ароматное и с чаем вкусное. Кукурузные палочки придают печенью особенный вкус.
Комментарии