Печенье песочное, рассыпчатое и мягкое с кокосовым вкусом и шоколадным ароматом. Печенье готовлю сама, ищу новые рецепты и сама экспериментирую. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Яйца растираем с сахаром и ванилин или ванильным сахаром.
Вливаем растительное масло и размешиваем.
Всыпаем сухие сливки, размешиваем.
3. Добавляем в смесь крахмал, перемешиваем.
Добавляем в смесь 2 столовые ложки кокосовой стружки и какао, тщательно размешиваем.
Кладем размягченное сливочное масло и тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста, перемешиваем и просеиваем через мелкое сито. Всыпаем муку в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем в холодильник на полчаса или на час.
Затем достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом толщиной до 5 мм.
Сверху посыпаем оставшейся кокосовой стружкой и ещё раскатываем.
Формочкой вырезаем печенье.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на противень.
Разогреваем духовку до 170 С, ставим противень с печеньем для выпекания и выпекаем до готовности около 12-15 минут.
Охлажденное испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Вкусно с чаем
Печенье с маковой начинкой решила приготовить формой небольших рулетиков. Печенье получилось мягкое, рассыпчатое с нежной аппетитной маковой начинкой. 14 августа был Медовый Спас, также его называют первым Спасом, а ещё Маковеем, ведь с 14 августа с давних времен начинали собирать урожай мака. На этот праздник пекут выпечку с маком или маковой начинкой и кушают мед нового урожая. Я приготовила печенье рулетики с маковой начинкой в этот день и делюсь рецептом.
Печенье к чаю мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. Приготовлено печенье из сливочного масла, с добавлением мандаринового сока, приготовить печенье просто и быстро.
Печенье рассыпчатое, нежное и очень аппетитное.
Комментарии