Рецепт печенья увидела на просторах интернета, попробовала испечь. Печенье хрустящее, слегка соленое и ароматное, вкусное и аппетитное. Зеленый лук с чесноком придают печенью особенный вкус, печенье моим близким понравилось.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
Молоко подогреваем до теплого состояния.
Кладем в чашу измельченные дрожжи, соду и вливаем теплое молоко, размешиваем до растворения дрожжей. Добавляем туда же сливочное масло.
Муку с солью размешиваем и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем муку в смесь, размешиваем и замешиваем тесто.
Накрываем тесто и ставим в теплое место на полчаса.
Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Тесто разделяем на две части.
Добавляем в одну половину теста зеленый лук с чесноком, перемешиваем, пока равномерно не распределится зелень.
В другую половину добавляем кунжут и размешиваем, чтобы равномерно он распределился.
Если нравится печенье с луком, тогда тесто делить не нужно, а лука добавим в два раза больше.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность, накрываем пергаментом и раскатываем толщиной, чем тоньше тесто тем лучше.
Нарезаем тесто небольшими прямоугольниками.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 170 С и выпекаем печенье 12-15 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки и выкладываем на поднос.
Печенье вкусное, хрустящее и аппетитное.
Мои близкие предпочитают домашнее печенье и я постоянно готовлю по разным рецептам, с добавлением изюма, орехов или очищенных семечек подсолнечника. Печенье рассыпчатое в меру сладкое, с чаем или другими напитками вкусное и аппетитное. Делюсь рецептом, может кто то тоже захочет приготовить.
Вкусное и аппетитное печенье с чаем или молоком
Печенье по этому рецепту рассыпчатое, песочное и мягкое. Кокосовая стружка придает печенью ароматный вкус.
Печенье воздушное, приятное на вкус и очень аппетитное
Комментарии