Сырники из творога, рисовой муки и кокосовой стружки

Приготовление сырников из рисовой муки и кокосовой стружки

Сырники  готовлю с добавлением манной крупы или муки. Сейчас вместо манной крупы или муки добавила рисовую муку. Сырники нежные, ароматные и вкусные. Моим близким сырники понравились, уже готовила несколько раз, делюсь рецептом. У меня вышло 16 сырников.

1. Творог для сырников выбираем не мягкий. В чашу кладем творог и яйца, тщательно растираем блендером.

2. Добавляем ванильный сахар, сахар и кокосовую стружку, перемешиваем.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.

4. Добавляем муку с разрыхлиелем для теста в творожную массу и тщательно размешиваем.

5. Сковороду застилаем пергаментом и разогреваем.

6. Влажными руками формируем сырники и укладываем на пергамент.

7. Выпекаем сырники на небольшом огне под закрытой крышкой.

8. Когда сырники обретут золотистую корочку переворачиваем на другую сторону и обжариваем с другой стороны.

Сырники выкладываем на блюдо и подаем со сметаной, сладким соусом и ягодами.

Приятного аппетита!