Пирог мягкий, нежный и сытный. Пирог понравился близким и мне тоже понравился. Можно филе обжарить с луком, также будет вкусно, но я решила приготовить без жареного лука.
Филе промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем кусочки филе. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до полу готовности.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и выливаем в чашу.
Вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, размешиваем венчиком или миксером.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем.
Выкладываем обжаренные кусочки филе в тесто и размешиваем, тесто должно получится густоты сметаны.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Тесто разравниваем и сверху пирог равномерно смазываем сметаной.
Посыпаем сверху пирог ещё кунжутом по вкусу.
Духовку разогреваем до 170-180 С и выпекаем пирог до готовности около 50 минут.
Пирог достаем из духовки и охлаждаем.
Пирог разрезаем на части и подаем к столу.
Лаваш с начинкой из мяса, сыра, помидоров и перца, запечённый в духовке с начинкой, приготовить просто и быстро. Можно приготовить на обед, или на ужин, вкусный, как в холодном, так и в горячем виде. Мясную начинку сначала обжариваем на сковороде, затем заворачиваем в лаваш и посыпаем тертым сыром. При запекании образуется аппетитная сырная корочка и сочная ароматная начинка внутри.
Вкусно, сытно и аппетитно
Лаваш с любой начинкой просто и вкусно. Обжаренные треугольники или рулетики с мясной начинкой или другой начинкой, сытные, вкусные и аппетитные. Приготовить не сложно и быстро.
Если у вас есть время и желание, можно приготовить пиццу дома. Она получится вкуснее, чем покупная, потому что приготовлена своими руками. Начинку можно подобрать по вкусу. Я обычно готовлю несколько пицц сразу, а если не съедается вся, разогреваю в микроволновке. Иногда близкие просят меня приготовить домашнюю пиццу, и она всегда получается вкусной, аппетитной и сытной.
Комментарии