Пирог приготовленный из бисквитного теста и киви. Пирог воздушный, мягкий, с ароматом и вкусом киви. Фрукты добавляю любые, в этот раз решила добавить киви. Бисквит приготовить быстро и несложно.
Яйца разделяем на желтки и белки, в две разные чаши. Белки отделяем в чашу больше размерами, так как в ней будем готовить бисквитное тесто. Белки отделяем аккуратно, чтобы частички желтка не попали.
Киви промываем водой, просушиваем и разрезаем на дольки.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до стойкой массы.
Добавляем желтки и размешиваем миксером на малой скорости.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем к яичной массе, размешиваем лопаткой снизу вверх
Форму застилаем пергаментом и выкладываем половину киви на пергамент.
Выкладываем тесто, разравниваем и сверху выкладываем также ломтики киви.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим форму с пирогом для выпекания. Пирог выпекаем полчаса при 180 С, духовку не открываем, затем температуру убавляем до 50 С и выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой, если сухая при протыкании теста, тогда пирог испечен.
Испеченный пирог достаем с духовки и охлаждаем в форме.
Выкладываем пирог, посыпаем сахарной пудрой и перед подачей к чаю, разрезаем на части.
Манник в меру сладкий, нежный и воздушный. Простой в приготовлении, ингредиенты доступные, вкусный и аппетитный.
Пирог нежный, воздушный с аппетитным ароматом и вкусом вишни
Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов. Пирог вкусный, сытный и аппетитный.
Пирог из бисквитного теста, с черешней и шоколадом, в шоколадной глазури. Пирог воздушный, нежный с аппетитным вишневым и шоколадным вкусом. Пирог близким понравился, вкусный, ещё буду готовить.
Комментарии