Пирог приготовить просто и быстро, я сегодня приготовила к ужину. Тесто я приготовила на молоке и растительном масле, Мясной пирог получился мягкий и воздушный, а с мясной начинкой, пирог не только сытный, но и аппетитный.
Сначала приготовим мясную начинку для пирога. Мясо промываем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке или используем готовый качественный фарш.
Лук очищаем от шелухи, промываем водой и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем измельченный лук и обжариваем лук до золотистого цвета.
Выкладываем на обжаренный лук фарш, хорошо размешиваем, добавляем соль и перец по своему вкусу, ещё раз перемешиваем и обжариваем.
Приготовленную начинку снимаем с огня, перекладываем в миску.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль и взбиваем.
Добавляем в яичную смесь растительное масло и молоко, размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.
Добавляем муку в смесь, размешиваем, тесто должно получиться, как густая сметана.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и выкладываем половину теста, разравниваем.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
На тесто выкладываем мясную начинку, равномерно распределяем и посыпаем частью тертого сыра.
Выкладываем тесто, которое у нас осталось на начинку, разравниваем. Можно сверху посыпать кунжутом, будет вкусно.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем пирог около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Испеченный пирог достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Ставим пирог ещё на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Пирог перед подачей к столу разрезаем на части.
Манный пирог готовила ещё моя бабушка на сметане или кефире, я тоже. На молоке я ещё не готовила, но решила попробовать. Для приготовления манника понадобится немного больше времени для приготовления, манник получился более нежным и воздушным.
Пирог приготовлен из песочного тест и творожной начинки с ягодами. Сочетание песочного теста, творожной начинки и ягод, придают пирогу аппетитный вкус. Творожную начинку я приготовила из творога, взбитых белков и ягод, начинка очень вкусная. Пирог близким понравился.
Этот пирог состоит из песочного теста, творожной начинки и замороженных ягод. Тесто получается хрустящим и рассыпчатым, а творог — нежным и ароматным, с освежающей ягодной кислинкой. Такое сочетание ингредиентов придаёт пирогу неповторимый вкус. Замороженные ягоды добавляют приятную кислинку, делая его ещё более привлекательным.
Пирог воздушный и мягкий, изюм придает пирогу особенный вкус. В шоколадной глазури пирог становится ещё вкуснее.
Комментарии