Пирог приготовить просто и быстро, я сегодня приготовила к ужину. Тесто я приготовила на молоке и растительном масле, Мясной пирог получился мягкий и воздушный, а с мясной начинкой, пирог не только сытный, но и аппетитный.
Сначала приготовим мясную начинку для пирога. Мясо промываем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке или используем готовый качественный фарш.
Лук очищаем от шелухи, промываем водой и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем измельченный лук и обжариваем лук до золотистого цвета.
Выкладываем на обжаренный лук фарш, хорошо размешиваем, добавляем соль и перец по своему вкусу, ещё раз перемешиваем и обжариваем.
Приготовленную начинку снимаем с огня, перекладываем в миску.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль и взбиваем.
Добавляем в яичную смесь растительное масло и молоко, размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.
Добавляем муку в смесь, размешиваем, тесто должно получиться, как густая сметана.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и выкладываем половину теста, разравниваем.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
На тесто выкладываем мясную начинку, равномерно распределяем и посыпаем частью тертого сыра.
Выкладываем тесто, которое у нас осталось на начинку, разравниваем. Можно сверху посыпать кунжутом, будет вкусно.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем пирог около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Испеченный пирог достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Ставим пирог ещё на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Пирог перед подачей к столу разрезаем на части.
Мы часто в выходные дни собираемся к вечернему чаепитию и я всегда пеку пирог, тортик или пирожные в зависимости от наличия ингредиентов. Можно конечно купить готовый тортик, но приготовленный домашний тортик лучше всего подходит к чаепитию в семейном кругу. Торт приятный на вкус с ароматным кофейным кремом и изумительной абрикосовой кислинкой.
Пирог простой в приготовлении, ингредиенты без излишеств, быстро и вкусно. Пирог воздушный, нежный и вкус пирога шоколадный с аппетитным фруктовым ароматом.
Пирог к чаю приготовила из бисквитного теста с ягодами клубники. Пирог воздушный, нежный, с вкусом и ароматом ягод клубники. Приготовлеие пирога занимает немного времени.
Ароматная, аппетитная очень вкусная шарлотка и готовится просто.
Комментарии