Печенье с добавлением творога и кураги, мягкое и вкусное

Приготовление печенья из творога и кураги

Печенье к чаю приготовила с добавлением творога и кураги. Печенье получилось мягкое и нежное. Курага придает печенью аппетитный вкус и аромат. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на приготовление печенья.

1. Курагу промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут. Затем воду сливаем, курагу просушиваем и измельчаем.

2. Творог протираем через дуршлаг или растираем блендером. У меня творог был мягким, я не протирала.

3. Соду добавляем в сметану, размешиваем.

4. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар, творог, сметану и растительное масло, тщательно размешиваем.

5. Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто.

6. Добавляем в тесто курагу и перемешиваем.

7. Тесто раскатываем тонким листом.

8. Формочкой вырезаем печенье, я вырезала разными формами.

9.  Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

10. Разогреваем духовку до 170 С и выпекаем печенье 12-15 минут.

Испеченное печенье выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного чаепития!