Печенье я приготовила из сливочного масла, крахмала и других ингредиентов. В середину я положила замороженную вишню. Печенье получилось песочным и рассыпчатым, вишня придает печенью ароматную кислинку и особенный аппетитный вкус.
В миску или другую посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, молоко и сливочное масло или маргарин комнатной температуры. Тщательно размешиваем миксером.
Добавляем крахмал и ванилин по вкусу, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
Добавляем частями муку с разрыхлителем в смесь, перемешиваем и замешиваем мягкое и нежное тесто. Ставим тесто на полчаса или час в холодильник.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром.
Достаем тесто с холодильника, формируем шарики с грецкий орех и укладываем на противень на расстоянии между собой.
В середину шарика кладем размороженную вишню, слегка вдавливаем.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Печенье выпекаем около 15-20 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Охлажденное печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Изделия приготовленные из слоеного теста приятные на вкус.
Печенье рассыпчатое, в меру сладкое, а джем придает печенью аппетитный аромат
Это песочное печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Добавленные кокосовая стружка и кунжут придают ему уникальный вкус. Я испекла его к чаю, и вкус оказался превосходным. Рецепт простой в приготовлении, а результат понравился всей семье.
Вкусно с чаем
Комментарии