Рецепт печенья увидела на одном кулинарном сайте, рецепт печенья заинтересовал меня, попробовала приготовить. Ингредиенты простые и без сливочного масла, только растительное масло без запаха. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей сахарной корочкой. Лимонное печенье очень вкусное и аппетитное.
Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком.
Вливаем растительное масло без запаха, перемешиваем.
Лимон промываем, просушиваем и натираем на мелкой терке.
Соду соединяем с лимонной цедрой, перемешиваем и выливаем в смесь.
Крахмал просеиваем и добавляем в смесь, размешиваем.
Муку просеиваем и добавляем в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на небольшие шарики размерами с грецкий орех.
Шарики немного придавливаем и окунаем в сахарную пудру.
Противень застилаем пергаментом или пекарской бумагой и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 170 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье 20-25 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Рецепт печенья я нашла на одном кулинарном блоге и решила попробовать спечь, интересный рецепт, но там много крахмала на мой взгляд. Перед тем, как приготовить я решила прочитать комментарии, не всем понравились грибочки из-за того, что чувствуется крахмал. Я решила изменить пропорции муки и крахмала, опираясь на свой опыт. Печенье рассыпчатое песочное так и тает во рту, понравилось всем.
Печенье с кусочками шоколада приготовить не сложно и просто, а главное, что для приготовления печенья используются натуральные ингредиенты. Печенье получается хрустящее, рассыпчатое и тающее во рту, с вкусом шоколада.
Солёное печенье из дрожжевого теста с кунжутом, зеленым луком и чесноком. Печенье хрустящее, ароматное и приятное на вкус.
Вкусно к чаю
Комментарии