Печенье по этому рецепту рассыпчатое, мягкое с аппетитным ореховым вкусом и ванильным ароматом. Печенье уже давно не покупаем, пеку сама по самым разным рецептам иногда и экспериментирую. Делюсь темы рецептами, которые мне понравились и моим близким.
Яйца разбиваем в посуду, в которой будем готовить тесто, всыпаем к ним сахар, ванильный сахар и хорошо размешиваем.
Сметану соединяем с содой, перемешиваем.
Добавляем в яичную смесь сметану с содой и растительное масло, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито, добавляем в смесь.
Кладем измельченное мягкое сливочное масло.
Замешиваем мягкое, нежное тесто.
Тесто помещаем в холодильник на полчаса. Достаем тесто с холодильника и разделяем на небольшого размера шарики.
На шариках чайной ложкой делаем углубления.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем печенье и посыпаем измельченными орехами.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Печенье выпекаем при 180 С около 20 25 минут до готовности.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Я приготовила домашнее печенье из доступных ингредиентов, заменив сливочное масло растительным. Мы давно не покупаем печенье в магазине, я готовлю его сама, потому что предпочитаю домашние рецепты без лишних добавок. Моим близким больше всего нравится печенье с добавлением крахмала, поэтому я часто его готовлю. С крахмалом оно получается более рассыпчатым и песочным. Готовить такое печенье легко, быстро, и оно долго не черствеет.
Печенье воздушное и нежное, вкус изумительный.
Печенье рассыпчатое на вкус и аппетитное
Печенье из бисквитного теста нежное на вкус, воздушное и очень аппетитное
Комментарии