Простой рецепт тыквенной каши с манной крупой и изюмом

Приготовление тыквенной каши с манной крупой и изюмом

Тыква не только полезная, но и вкусная. Тыквенную кашу готовлю с пшеном, рисом и манной крупой иногда добавляю изюм. Каша вкусный и сытный завтрак, детям нравится, можно добавить ещё и ягоды.

1. Тыкву очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на ломтики.

2. Ломтики тыквы складываем в сотейник и заливаем водой.

3. Сотейник ставим на огонь и доводим до кипения, снимаем пену.

4. Огонь убавляем и кипятим на медленном огне до размягчения тыквы около 10-15 минут.

5. Изюм перебираем, промываем хорошо горячей водой и просушиваем.

6. Сотейник с тыквой снимаем с огня и измельчаем блендером или разминаем толкушкой.

7. Ставим сотейник на огонь, добавляем молоко и доводим до кипения.

8. В кипящую кашу тонкой струйкой добавляем манную крупу, при этом постоянно мешаем, чтобы не было комочков.

9. Добавляем столовую ложку сахара, щепотку соли и изюм, размешиваем.

10. Кашу варим на медленном огне ещё около 5 минут.

11. Снимаем кашу с огня добавляем сливочное масло, размешиваем.

В тарелку перед подачей к завтраку можно добавить ещё и ягоды.

Приятного аппетита!