В тыкве содержится много полезных веществ для нормальной жизнедеятельности организма. Из тыквы можно приготовить различные десерты, каши и блюда. Тыквенную кашу я уже готовила с пшеном и с манной крупой, с добавлением риса ещё не готовила, сегодня приготовила. Тыквенная каша с рисом, вкусная, сытная и полезная, можно приготовить, как на завтрак, так и на ужин.
Тыкву очищаем от верхнего слоя кожуры и семечек, промываем водой и
разрезаем на небольшие кусочки.
Кусочки тыквы складываем в сотейник, заливаем водой и ставим на огонь.
Доводим до кипения и варим на медленном огне до размягчения.
Воду сливаем в чашу и тыкву разминаем.
Рис хорошо промываем водой.
Выкладываем рис на тыквенное пюре.
Наливаем два стакана молока или стакан молока и стакан воды, в которой варилась тыква. Доводим до кипения и на слабом огне варим кашу до готовности. Размешиваем кашу, в конце приготовления, добавляем щепотку соли и сахар по вкусу, перемешиваем.
Снимаем кашу огня и кладем сливочное масло по вкусу.
В тарелку кладем кашу, сверху выкладываем ягоды и подаем к столу. Ягоды малины у меня свежие, можно и замороженные.
Вкусно и полезно, пшено можно заменить рисом или манной крупой.
С древних времен известна традиция готовить кутью в Древней Греции и Византии. Восточные и западные славяне, поляки готовят кутью на Рождественский сочельник (бедную кутью), канун Нового года (богатую кутью) и в Крещенский вечер (голодную кутью). Есть и четвертый вид кутьи, которую готовят на поминки и разводят её с коливом. Раньше готовили кутью из цельных зерен пшеницы и ячменя, потом стали готовить из пшена, риса и гречки с добавлением мёда или сахара, сухофруктов, мака и орехов. У каждого народа есть свои традиции приготовления кутьи.
Тыквенная каша с манной крупой и изюмом вкусная и аппетитная. Вкусный и сытный завтрак.
Приготовила к ужину тыквенную кашу с пшеном, изюмом и ягодами малины. Родиной тыквы является Америка, но один из видов тыквы это тыква бутылочная была известна в Европе и Азии задолго до экспедиции Колумба. Тыква богата витаминами и полезными веществами, она является чемпионом по содержанию железа. Из тыквы можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд (первых, вторых, десертов). Тыквенная каша с пшеном, изюмом и ягодами малины вкусная, сытная, и аппетитная.
Комментарии