Тыква не только полезная, но и вкусная. Тыквенную кашу готовлю с пшеном, рисом и манной крупой иногда добавляю изюм. Каша вкусный и сытный завтрак, детям нравится, можно добавить ещё и ягоды.
Тыкву очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на ломтики.
Ломтики тыквы складываем в сотейник и заливаем водой.
Сотейник ставим на огонь и доводим до кипения, снимаем пену.
Огонь убавляем и кипятим на медленном огне до размягчения тыквы около 10-15 минут.
Изюм перебираем, промываем хорошо горячей водой и просушиваем.
Сотейник с тыквой снимаем с огня и измельчаем блендером или разминаем толкушкой.
Ставим сотейник на огонь, добавляем молоко и доводим до кипения.
В кипящую кашу тонкой струйкой добавляем манную крупу, при этом постоянно мешаем, чтобы не было комочков.
Добавляем столовую ложку сахара, щепотку соли и изюм, размешиваем.
Кашу варим на медленном огне ещё около 5 минут.
Снимаем кашу с огня добавляем сливочное масло, размешиваем.
В тарелку перед подачей к завтраку можно добавить ещё и ягоды.
В тыкве содержится много полезных веществ для нормальной жизнедеятельности организма. Из тыквы можно приготовить различные десерты, каши и блюда. Тыквенная каша с рисом, вкусная, сытная и полезная, можно приготовить, как на завтрак, так и на ужин.
Кутья праздничное блюдо у славян, которое готовится накануне Рождества и подается в Святой вечер к праздничному столу. К Святому вечеру готовят 12 постных блюд из гречки, грибов, рыбы и овощей. Сначала нужно отведать кутью, а потом другие постные блюда. Раньше готовили кутью из цельных зерен пшеницы с добавлением меда и сухофруктов. В настоящее время готовят кутью из отварных зерен пшеницы, риса, гречки или других круп.
Вкусно и полезно, пшено можно заменить рисом или манной крупой.
Приготовила к ужину тыквенную кашу с пшеном, изюмом и ягодами малины. Родиной тыквы является Америка, но один из видов тыквы это тыква бутылочная была известна в Европе и Азии задолго до экспедиции Колумба. Тыква богата витаминами и полезными веществами, она является чемпионом по содержанию железа. Из тыквы можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд (первых, вторых, десертов). Тыквенная каша с пшеном, изюмом и ягодами малины вкусная, сытная, и аппетитная.
Комментарии