Драники сочные и аппетитные. Вкусный и сытный завтрак. Фарш можно заменить творогом, тоже очень вкусно.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и просушиваем.
В чашу натираем на мелкой терке картофель.
Лук очищаем от шелухи, промываем и очень мелко измельчаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и натираем на мелкой терке.
В чашу с тёртым картофелем кладем половину измельченного лука, чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешиваем до однородного состояния.
В фарш добавляем измельченный лук, солим и перчим по вкусу, размешиваем.
Сковородку разогреваем, наливаем растительное масло и ложкой накладываем картофельную массу.
Сверху кладем фарш, а поверх фарша накладываем ложкой ещё картофельную массу, разравниваем.
Жарим драники с обеих сторон на медленном огне до готовности под закрытой крышкой.
Подаем драники ещё теплыми со сметаной.
Зразы из нежного картофельного теста и сочной мясной начинкой. Картофельные зразы можно приготовить с грибной начинкой или с овощной. Зразы сытные и аппетитны, готовлю часто, просто и вкусно.
Картофель с грибами постное блюдо и можно приготовить для тех, кто соблюдает пост. Картофель с грибами и луком не только вкусно, но и сытно. Я готовлю так давно и близким нравится, а когда не нужно соблюдать пост, я добавляю ещё обжаренное мясо свинины.
Запеченный картофель с ветчиной, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду.
Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак.
Комментарии