Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак. Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд. Мы любим блюда из картофеля поэтому я готовлю по разному, когда времени больше на приготовление, готовлю более сложные, а когда не времени, то тогда простые блюда. Оладьи с добавлением сыра, фарша или овощей или драники готовлю часто.
Картофель очищаем, промываем и натираем на мелкой терке, отжимаем, чтобы удалилась жидкость.
Зеленый лук промываем водой, просушиваем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу или мелко измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой тесто для оладий, разравниваем.
Обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки, накрываем крышкой и доводим до готовности, чтобы прожарился фарш.
Складываем оладьи и подаем к завтраку ещё теплыми со сметаной.
Картофель, фаршированный курицей, шампиньонами и сыром, — это вкусное и сытное блюдо. Готовить его легко: начинку можно сделать заранее, а перед подачей просто заполнить ею картофель и запечь в духовке. Мои родные оценили его по достоинству, отметив питательность и приятный вкус.
Картофельные гнёзда с мясной начинкой и сыром, запеченные в духовке вкусные, сытные и аппетитные.
Молодой картофель приготовить просто и быстро. Подаем картофель, как гарнир с тушеными и жареными овощами или мясными блюдами. Сытно, вкусно и аппетитно.
Котлеты из тертого картофеля с фаршем и луком, вкусные, сытные и аппетитные.
Комментарии