Котлеты из куриного филе, сочные и нежные. Котлеты можно подавать, как с гарниром, так и с соусом. Котлеты из свиного фарша и пюре, я готовила без сыра, котлеты вкусные. В следующий раз попробую приготовить из куриного филе и пюре, сыр не буду добавлять. Котлеты понравились моим близким особенно внуку.
Картофель очищаем, промываем, разрезаем на части и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и картошку тщательно разминаем.
Куриное филе, промываем, просушиваем и измельчаем в блендере.
Лук очищаем, промываем и измельчаем в блендере или натираем на средней терке.
Соединяем фарш, лук, чеснок, картофель, крахмал, разрыхлитель для теста, перец и соль по вкусу, тщательно размешиваем.
Твердый сыр натираем на терке и добавляем в котлетную массу, перемешиваем.
Руки смачиваем водой и из котлетной массы формируем котлеты.
Обваливаем котлеты в муке или в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и укладываем котлеты.
Обжариваем котлеты с двух сторон, под закрытой крышкой на слабом огне до золотистой корочки.
Котлеты складываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу с гарниром или овощами.
Спагетти из гречневой муки не только вкусно, но и полезно. К спагетти подойдет любой соус, я приготовила макароны с мясом и луком.
Зразы вкусные и сочные, сыр придает им изумительный вкус. Подойдут к любому гарниру.
Запечённые мясные рулетики в беконе — блюдо, которое покорит любого. Хрустящий бекон снаружи и нежная, ароматная начинка из куриного фарша с пряностями внутри. Приготовить это блюдо легко, а фарш можно взять любой.
Курица пармиджано это итальянское блюдо, вкусное и аппетитное. Рецепты приготовления разные, но я выбрала тот, который мне больше всего понравился. В рецепте используется куриная грудка, но я приготовила из куриного мяса. Томатный соус я заменила свежими протертыми помидорами. Мясо нежное, сочное, с хрустящей корочкой и аппетитным вкусом томатов, очень понравилось близким,
Комментарии