Куриное филе в кляре, обжаренное на сковороде, нежное и мягкое. Вместо муки я добавила в кляр крахмал, мясо получилось вкусное и аппетитное, как в холодном так и в теплом виде.
Филе промываем, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки. Кусочки солим по вкусу и слегка отбиваем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу.
В чашу разбиваем яйца, добавляем перец, чеснок, соевый соус и майонез или сметану. Смесь хорошо размешиваем.
Кусочки филе кладем в смесь, перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов.
Достаем филе с холодильника, добавляем крахмал и перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем кусочки филе на сковороду, накрываем крышкой и на слабом огне обжариваем сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Затем переворачиваем мясо на другую сторону и обжариваем с другой стороны до готовности.
Складываем мясо на блюдо и подаем к столу с соусом по своему усмотрению.
Сытные, сочные и очень аппетитные котлеты. Вкусно с гарниром и бутербродами.Котлеты вкусные, сочные и нежные. Котлеты можно подавать с гарниром, овощами или с бутербродами. Котлеты сытные, сочные и очень аппетитные. Вкусно, как с гарниром, так и с бутербродами или с соусом.
Спагетти из гречневой муки не только вкусно, но и полезно. К спагетти подойдет любой соус, я приготовила макароны с мясом и луком.
Зразы вкусные и сочные, сыр придает им изумительный вкус. Подойдут к любому гарниру.
Котлеты нежные и сочные, вкусные и аппетитные.
Комментарии