Котлеты можно подавать с гарниром или с бутербродами, тоже вкусно и аппетитно.
Грудки моем и просушиваем.
Когда мясо просушится, разрезаем на небольшие кубики.
Твердый сыр натираем на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками.
Зелень укропа и петрушки промываем проточной водой и просушиваем. Когда зелень просушится, мелко нарезаем. Зелень я не ложила, не всем нравится с зеленью.
Яйца разбиваем в чашу и взбиваем венчиком.
Соединяем кубики сыра и куриного мяса, яйца, муку, майонез, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.
Формуем небольшие котлетки и обваливаем в муке или панировочных сухарях.
Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выкладываем котлетки.
Обжариваем котлеты сначала на среднем огне до хрустящей корочки.
Затем накрываем крышкой и жарим на медленном огне около 10 минут до готовности.
Очень аппетитные и сочные котлетки.
Запеченные куриные полоски нежные и сочные, а чипсы придают полоскам аппетитную хрусткость. Приготовить просто и вкусно.
Отбивные приготовила из мяса свинины, в кляре и панировочных сухарях. Сочетание кляра и панировочных сухарей с нежным и сочным мясом внутри, очень вкусные и аппетитные. Свинину для отбивных выбираем с небольшими жировыми прожилками, но из вырезки отбивные будут более мягкими и нежными. Из свиной шейки с тонкими прослойками жира будут отбивные сочными и нежными. Из окорока отбивные будут немного жестче, чем из шейки.
Чечевица известна ещё с древни времен, как сельскохозяйственная культура. В чечевице содержится много полезных веществ, белка, клетчатки и меньше жира поэтому она полезна при диетическом питании. Из чечевицы можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Макароны с фаршем и луком не только сытно, но и вкусно.
Комментарии