Куриное филе готовлю по разному, в яичном кляре с сыром и без сыра, панировочных сухарях, соевом соусе с кунжутом, с крахмалом и много других вкусных рецептов.
Приготовила жареное филе в специях и в панировочных сухарях, на сковороде. Мясо сочное, нежное, вкусное и аппетитное.
Филе промываем и просушиваем, разрезаем на небольшие кусочки или полоски.
Кусочки накрываем пищевой полиэтиленовой пленкой и немного отбиваем.
В чашу разбиваем яйца.
Добавляем соевый соус, растительное масло, сухой чеснок, соль и перец молотый, размешиваем венчиком.
Кладем в смесь приготовленные кусочки филе, хорошо перемешиваем в смеси и оставляем на час, чтобы пропитались смесью.
Когда филе пропитается смесью, добавляем в филе со смесью муку и крахмал, тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кусочки филе обваливаем в панировочных сухарях и укладываем на сковороду.
Обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки, затем доводим филе до готовности под закрытой крышкой, на медленном огне.
Обжаренное филе складываем на блюдо подаем к столу с овощами, с овощным салатом, гарниром или с соусом.
Макаронные гнёзда приготовить на ужин, получится вкусный и сытный ужин.
Мясные битки в сметане, запеченные в духовке, сочные и нежные. Битки вкусные с картофельным пюре или с тушеными овощами. Рецепт увидела в кулинарной книге, приготовила, близким запеченные мясные битки в сметане понравились, можно посыпать ещё тертым сыром.
Домашние мясные котлеты из свинины с сыром, вкусные и сытные. Котлеты сочные, нежные и с начинкой из твердого сыра ещё вкуснее. Сыр можно заменить жареными грибами или яйцами. Котлеты подаем с гарниром, овощами или овощным салатом.
Зразы вкусные и сочные, сыр придает им изумительный вкус. Подойдут к любому гарниру.
Комментарии