Мясо с соусом из овощей готовлю к макаронным изделиям, моим близким нравится такой соус с мясом. Мясо использую нежирную свинину или куриное филе. Овощи обжариваю или запекаю в духовке, в этом рецепте я обжаривала овощи.
Филе промываем, просушиваем и разрезаем на небольшие полоски.
Добавляем соль, перец по вкусу и соевый соус, перемешиваем и оставляем на полчаса в специях.
Разогреваем сковороду, кладем ломтики куриного филе и обжариваем до испарения жидкости.
Помидоры промываем и окунаем в горячую воду на одну минуту, потом в холодную, чтобы лучше снять кожицу. Помидоры разрезаем кружочками.
Лук очищаем, промываем и разрезаем на кружочки.
Чеснок очищаем и промываем.
Обжариваем на растительном масле помидоры, лук и чеснок, с двух сторон.
В чашу складываем обжаренные овощи и измельчаем погружным блендером, солим и перчим по вкусу.
Добавляем к обжаренному филе измельченные овощи, перемешиваем и тушим около 10 минут на медленном огне.
На гарнир я отварила макаронные изделия спагетти можно и картофельное пюре использовать на гарнир.
К макаронам с мясом и соусом можно приготовить овощной салат.
Мясные зразы с грибной начинкой сочные, вкусные, сытные и аппетитные.
Отбивные приготовила из мяса свинины, в кляре и панировочных сухарях. Сочетание кляра и панировочных сухарей с нежным и сочным мясом внутри, очень вкусные и аппетитные. Свинину для отбивных выбираем с небольшими жировыми прожилками, но из вырезки отбивные будут более мягкими и нежными. Из свиной шейки с тонкими прослойками жира будут отбивные сочными и нежными. Из окорока отбивные будут немного жестче, чем из шейки.
Сочные, аппетитные и вкусные с любым гарниром.
Рецепт блинчиков увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, родным блинчики понравились. Блинчики нежные, сочные и аппетитные.
Комментарии