Мясные зразы с грибной начинкой из шампиньонов и лука, сочные, нежные и аппетитные. Приготовить просто и вкусно, сметана придает зразам вкусную корочку.
Мясо свинины промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Куриное филе промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Картофель очищаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и картофель разминаем.
Две луковицы очищаем от шелухи, промываем, одну луковицу пропускаем через мясорубку, другую мелко нарезаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и продавливаем через чесночницу.
Соединяем два вида фарша, лук, чеснок, яйцо и пюре, солим и перчим по вкусу.
Массу тщательно размешиваем.
Грибы очищаем, хорошо промываем и нарезаем полосками.
Сковороду разогреваем с растительным маслом, кладем измельченный лук и полоски шампиньонов, солим по вкусу и обжариваем до готовности.
Мясной фарш разделяем на 16 частей.
Из каждой части формируем кружочки, на середину кладем грибную начинку и формируем зразы овальной формы.
Зразы обваливаем в муке.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем зразы.
Зразы смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим зразы с противнем для запекания. Запекаем зразы до готовности около 40 минут.
Зразы подаем со сметаной, овощами или с соусом по своему вкусу.
Сытные, сочные и очень аппетитные котлеты. Вкусно с гарниром и бутербродами.Котлеты вкусные, сочные и нежные. Котлеты можно подавать с гарниром, овощами или с бутербродами. Котлеты сытные, сочные и очень аппетитные. Вкусно, как с гарниром, так и с бутербродами или с соусом.
Макаронные гнёзда приготовить на ужин, получится вкусный и сытный ужин.
Гуляш из свинины по этому рецепту сочный, ароматный и вкусный. Гуляш из свинины готовлю по разным рецептам, гарнир подойдет любой по своему вкусу и желанию. Сметана и томатная паста придают соусу особенный аппетитный вкус. К гуляшу я приготовила картофельное пюре и тушеные овощи.
Котлеты из куриного филе, пюре и сыра, сочные и нежные, вкусные и аппетитные.
Комментарии