Свинину не жирную промываем и просушиваем .
Разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим по вкусу.
Кусочки обжариваем на растительном жире до золотистой корочки и складываем в кастрюльку.
Лук очищаем, промываем и измельчаем, также обжариваем до золотистого цвета и выкладываем в кастрюльку с мясом.
Заливаем обжаренное мясо бульоном или горячей водой так, чтобы мясо было покрыто полностью, кладем 2 лавровых листика, доводим до кипения и тушим на медленном огне.
Обжариваем муку до светло коричневого цвета и разводим водой, размешиваем, чтобы не образовались комочки. Если образовались комочки тогда процеживаю через мелкий дуршлаг.
Разведенную муку добавляю за десять минут до окончания варки и чеснок сушеный по вкусу.
8. Зелень добавляю перед тем, как снимаю с огня.
Тушеное мясо подходит к любому гарниру.
Вкусно, сытно и аппетитно
Приготовила на завтрак сосиски с сыром, в беконе. Бекон и сыр придают сосискам сочность и аппетитность. Завтрак получился вкусным, сытным и очень аппетитным. Рецепт увидела на просторах интернета.
Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Блинчики с мясной начинкой и сыром, вкусные, сытные и вкусные. Моим близким блинчики очень понравились. Блинчиков с мясной начинкой у меня вышло 20 штук, вторую половину блинчиков я завернула с вареньем. Можно приготовить блинного теста на половину меньше, но так как у меня блинного теста в два раза больше и я планировала приготовить ещё и со сладкой начинкой.
Комментарии