Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Манную крупу заливаем молоком и оставляем на 15 минут для набухания.
Мясо промываем водой, просушиваем, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку.
Лук у меня молодой, очищаем, промываем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу или натираем на терке.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно размешиваем.
Сковородку разогреваем с растительным маслом. Ложкой выкладываем оладьи и разравниваем слоем толщиной до 5 мм.
Обжариваем оладьи на небольшом огне с одной стороны, затем с другой стороны. Закрываем крышкой и доводим до готовности.
Оладьи складываем на блюдо, подаем с овощами, гарниром или с бутербродами.
Вкусно с картофельным пюре или тушеной капустой
Жареное куриное филе — это нежное, сочное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой. Оно особенно вкусно, потому что хорошо пропиталось маринадом. Приготовить филе на сковороде легко и быстро.
Отбивные можно подавать с овощами или картофелем отварным
Вкусно с картофельным пюре.
Комментарии