АВТОРСКИЙ БЛОГ

Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле

7
508
0|19 декабря 2021
Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
343.5ккал
5.1Белки
17.8Жиры
40.6Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Желтки5 шт
  • Кефир300 мл
  • Растительное масло без запаха150 мл
  • Сахар250 г
  • Грейпфрут1 или 2 шт
  • Разрыхлитель для теста1 пакетик (10 г)
  • Мука2,5 стакана
  • Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление грейпфрутового пирога на кефире

Пирог мягкий и воздушный, немного с грейпфрутовой горчинкой. Тем кто любит грейпфруты, пирог понравится.

Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле

Пошаговое приготовление

Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости.

В емкость с желтками добавляем сахар и растираем.

В растертую желтковую массу добавляем растительное масло.

Выливаем в смесь кефир и размешиваем венчиком.

В муку добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем и просеиваем через мелкое сито. Затем муку добавляем в смесь и размешиваем до однородного состояния.

Грейпфрут очищаем, отделяем перегородки и добавляем в тесто, размешиваем. Тесто должно получится не слишком густым.

Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.

Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим пирог для выпекания. Пирог выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или лучиной, для этого протыкаем пирог в самом центре, если лучина останется сухой, пирог испечен.

Охлаждаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой, у меня осталась сахарная пудра перемешанная с какао и я этой смесью посыпала.


Перед подачей к столу пирог разрезаем на порции.

Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле

Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке

Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке

Ленивый пирог — это блюдо, для которого требуются кефир, мясо и сыр. Он отличается простотой приготовления, но при этом обладает изысканным вкусом. Этот пирог получается нежным, сытным и невероятно аппетитным. Мои близкие очень любят ленивый пирог, и я часто готовлю его с различными видами мяса, такими как свинина или куриное филе. В зависимости от настроения, я добавляю сыр или обхожусь без него.

1 ч192
Пирог из песочной крошки, с творожной начинкой и замороженными ягодами

Пирог из песочной крошки, с творожной начинкой и замороженными ягодами

Этот пирог состоит из песочного теста, творожной начинки и замороженных ягод. Тесто получается хрустящим и рассыпчатым, а творог — нежным и ароматным, с освежающей ягодной кислинкой. Такое сочетание ингредиентов придаёт пирогу неповторимый вкус. Замороженные ягоды добавляют приятную кислинку, делая его ещё более привлекательным.

1 ч 20 мин78
Пирог из песочной крошки, творожной начинки и ягод клубники

Пирог из песочной крошки, творожной начинки и ягод клубники

Творожный пирог к чаю, вкусный и аппетитный. Тесто из песочной крошки рассыпчатое, творожная начинка нежная с ароматом и вкусом клубники. Пирог очень вкусный, аппетитный и приготовить не сложно.

1 ч423
Бисквитный пирог с кремом из вареного сгущенного молока и кокосовой стружки

Бисквитный пирог с кремом из вареного сгущенного молока и кокосовой стружки

Пирог из бисквитного теста и крема из вареного сгущенного молока, и кокосовой стружки. Пирог воздушный и нежный, благодаря крему из вареного сгущенного молока и сливочного масла. Кокосовая стружка придает пирогу аппетитный кокосовый вкус и аромат.

1 ч 20 мин74

Комментарии

‌
‌
‌
‌
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ