АВТОРСКИЙ БЛОГ

Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке

1 ч
7-8
191
0|29 июня 2023
Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
279.5ккал
14.3Белки
16.2Жиры
18.4Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Яйца3 шт
  • Кефир0,4 л
  • Растительное масло100 мл
  • Соль1 чайная ложка
  • Сода1 чайная ложка
  • Мука400 г (2,5 стакана)
  • Для начинки:
  • Мясо500 г
  • Лук1 шт
  • Сольпо вкусу
  • Перец молотыйпо вкусу
  • Соевый соус2 столовые ложки
  • Растительное маслодля обжаривания
  • Сыр твердый250 г

Приготовление ленивого пирога в духовке

Ленивый пирог — это блюдо, для которого требуются кефир, мясо и сыр. Он отличается простотой приготовления, но при этом обладает изысканным вкусом. Этот пирог получается нежным, сытным и невероятно аппетитным. Мои близкие очень любят ленивый пирог, и я часто готовлю его с различными видами мяса, такими как свинина или куриное филе. В зависимости от настроения, я добавляю сыр или обхожусь без него.

Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке

Пошаговое приготовление

Сначала я готовлю мясную начинку. Мясо промываем, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.

Луковицу очищаем, промываем и измельчаем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем лук и кусочки мяса, солим и перчим по вкусу, добавляем соевый соус и перемешиваем. Обжариваем лук с кусочками мяса до готовности.

Сыр натираем на крупной терке, половину сыра добавляем в тесто, а половину оставляем, сверху испеченный пирог посыпать.

Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль и взбиваем венчиком.

Кефир соединяем с содой и выливаем в яичную смесь.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Муку просеиваем через мелкое сито и высыпаем в смесь, тщательно размешиваем.

Добавляем в тесто мясо и тертый сыр, размешиваем.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем.

Духовку разогреваем до 180 С, ставим пирог для выпекания, пирог выпекаем около 40 минут.

Испеченный пирог достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовки, чтобы сыр расплавился.

Достаем пирог из духовки, разрезаем на порции и подаем к столу.

Ленивый пирог на кефире, с мясом и сыром в духовке

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Пирог из бисквитного теста, тертого шоколада, жимолости и в шоколадной глазури

Пирог из бисквитного теста, тертого шоколада, жимолости и в шоколадной глазури

Бисквитный пирог с тертым шоколадом и ягодами жимолости. Пирог вкусный, воздушный, мягкий, с шоколадным вкусом и аппетитной ягодной кислинкой.

1 ч379
Пирог из песочной крошки и творога, вкусный и аппетитный

Пирог из песочной крошки и творога, вкусный и аппетитный

Пирог из песочной крошки и творожной начинки, известный ещё с советских времён. Я его готовила по двум разным рецептам, тесто без добавления желтков и с желтками. Творожная начинка без сметаны и крахмала, только добавляла яйца. Пирог очень вкусный по двум рецептам и не сложный в приготовлени и всегда получается очень вкусным. Делюсь рецептом пирога с творожной начинкой, так как я готовила.

1 ч 30 мин250
Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой

Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой

Пирог состоит из бисквитного теста и творожной начинки. Пирог оказался невероятно нежным, ароматным и вкусным. Приготовить его не сложно, получился с первого раза. Мои родные оценили пирог и попросили повторить.

1 ч1121
Простой рецепт сливового бисквитного пирога

Простой рецепт сливового бисквитного пирога

Пирог из бисквитного теста и слив. Пирог воздушный и нежный, с ароматом и вкусом слив. Приготовить пирог не сложно и времени немного потребуется на его приготовление.

1 ч284

Комментарии

‌
‌
‌
‌
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ