Манник нравится по вкусу моим близким, поэтому пеку часто и экспериментирую с ингредиентами. Я добавила апельсиновую цедру, в следующий раз попробую испечь с лимонной цедрой. Манный пирог мягкий, воздушный, с апельсиновым вкусом и ароматом.
Апельсины промываем, очищаем и натираем на терке, у меня выход апельсиновой цедры с одного апельсина 100 мл, с другого 120 мл.
Манную крупу заливаем кефиром, растительным маслом, апельсиновой цедрой, перемешиваем и оставляем на полчаса для набухания манной крупы.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар и размешиваем.
В сметану добавляем соду и перемешиваем.
В манную смесь добавляем яичную смесь и сметану с содой, размешиваем до однородного состояния.
Сначала я не планировала добавлять муку, но потом добавила. Муку просеиваем через сито и добавляем в тесто, перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с манником для выпекания. Выпекаем манный пирог 40-50 минут.
В конце выпекания приготовим сироп с апельсиновой цедрой. В сотейник всыпаем сахар, наливаем воду и апельсиновую цедру. Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим около 5 минут.
Достаем пирог из духовки и заливаем горячим сиропом. Возвращаем пирог обратно в духовку ещё на 10 минут.
Достаем пирог из духовки и охлаждаем. Посыпаем пирог сахарной пудрой.
Разрезаем пирог на части и подаем к чаю.
Песочное рассыпчатое тесто с аппетитным яблочным ароматом, вкусно.
Пирог приятный на вкус, нежный и вкус особенный.
Этот пирог состоит из песочного теста, творожной начинки и замороженных ягод. Тесто получается хрустящим и рассыпчатым, а творог — нежным и ароматным, с освежающей ягодной кислинкой. Такое сочетание ингредиентов придаёт пирогу неповторимый вкус. Замороженные ягоды добавляют приятную кислинку, делая его ещё более привлекательным.
Пирог несложный в приготовлении и времени на приготовление пирога потребуется не так много. Пирог мягкий и нежный с банановым вкусом и ароматом. С чаем или другим напитком очень аппетитно.
Комментарии