Домашний сыр к чаю, просто и быстро

30
4-5
28
0
Domachniy Sir5
Ингредиенты
Молоко жирностью 3.2%
1.5 л
Яйца
4 шт
Сметана
300 мл
Соль
1 чайная ложка

Приготовление домашнего сыра

Как приготовить сыр в домашних условиях есть много рецептов на любой вкус. Сыр приготовить просто и времени совсем немного потребуется на его приготовление. Сыр хорошо подходит на завтрак с бутербродами к чаю или кофе.

Domachniy Sir18

1. Молоко наливаем в сотейник.

Domachniy Sir15

2. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сметану и тщательно размешиваем.

Domachniy Sir17

Domachniy Sir16

3. В молоко добавляем соль и доводим до кипения.

Domachniy Sir14

4. В кипящее молоко вливаем смесь, размешиваем.

5. Смесь доводим до кипения, постоянно при этом размешиваем. Когда смесь закипит, убавляем огонь и варим около 5 минут. Смесь при кипении собирается в сырные хлопья и отделяется сыворотка.

Domachniy Sir13

6. Форму застилаем марлей, если не плотная тогда марлю застилаем в два слоя и выливаем смесь.

Domachniy Sir12

7. Сверху ставим пресс, чтобы сыр приобрел форму, до полного остывания.

Domachniy Sir10

8. Затем сыр достаем из формы и храним в холодильнике.

Domachniy Sir7

Domachniy Sir6

Сыр подаем к чаю или кофе с бутербродами на завтрак. Из сыворотки можно приготовить хлеб, домашние батоны или блины, также можно сыворотку использовать в косметических целях.

Domachniy Sir2

Приятного чаепития!

Смотрите также
Yabloki Zapechenie4.jpg
Напитки и десерты
12 декабря 2019 г.
Очень вкусный и аппетитный десерт
Читать дальше
Яблоки фаршированные творогом
Pezheni V Kakao4.jpg
Печенье
18 февраля 2021 г.
Печенье песочное и рассыпчатое изнутри, снаружи вкусная корочка
Читать дальше
Домашнее печенье песочное и рассыпчатое
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ