Домашний сыр к чаю, просто и быстро

30
4-5
66
0
Domachniy Sir5
Ингредиенты
Молоко жирностью 3.2%
1.5 л
Яйца
4 шт
Сметана
300 мл
Соль
1 чайная ложка

Приготовление домашнего сыра

Как приготовить сыр в домашних условиях есть много рецептов на любой вкус. Сыр приготовить просто и времени совсем немного потребуется на его приготовление. Сыр хорошо подходит на завтрак с бутербродами к чаю или кофе.

Domachniy Sir18

1. Молоко наливаем в сотейник.

Domachniy Sir15

2. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сметану и тщательно размешиваем.

Domachniy Sir17

Domachniy Sir16

3. В молоко добавляем соль и доводим до кипения.

Domachniy Sir14

4. В кипящее молоко вливаем смесь, размешиваем.

5. Смесь доводим до кипения, постоянно при этом размешиваем. Когда смесь закипит, убавляем огонь и варим около 5 минут. Смесь при кипении собирается в сырные хлопья и отделяется сыворотка.

Domachniy Sir13

6. Форму застилаем марлей, если не плотная тогда марлю застилаем в два слоя и выливаем смесь.

Domachniy Sir12

7. Сверху ставим пресс, чтобы сыр приобрел форму, до полного остывания.

Domachniy Sir10

8. Затем сыр достаем из формы и храним в холодильнике.

Domachniy Sir7

Domachniy Sir6

Сыр подаем к чаю или кофе с бутербродами на завтрак. Из сыворотки можно приготовить хлеб, домашние батоны или блины, также можно сыворотку использовать в косметических целях.

Domachniy Sir2

Приятного чаепития!

Смотрите также
Blog Gk2.jpg
Торты, пироги и пирожные
24 февраля 2020 г.
Вкус торта напоминает заварные пирожные с кремом, крем нежный и вкус великолепный.
Читать дальше
Торт "Карпатка"
Pirog Chokoladniy S Klubnikiy30
Торты, пироги и пирожные
16 июня 2022 г.
Пирог воздушный и нежный, с шоколадно-клубничным вкусом и ароматом. Приготовление пирога занимает немного времени и ингредиенты доступные.
Читать дальше
Шоколадный молочный пирог с клубникой
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ