Вкусный сыр можно приготовить дома и не сложно. Молоко для сыра нужно чтобы было по жирнее, не обязательно чтобы было натуральное.
Молоко доводим до кипения.
Яйца растираем со сметаной до однородного состояния. Солим по вкусу.
Добавляем смесь в кипящее молоко и кипятим около 8 минут.
Дуршлаг застилаем плотной марлей и откидываем сыр.
Когда жидкость стечет, сыр кладем под пресс.
Храним сыр в холодильнике.
Сыр вкусный и аппетитный.
Выход сыра примерно 370 г.
Домашний сыр нежный, вкусный и аппетитный. Хорошо подходит для бутербродов и салатов. Приготовить не сложно и просто.
Как приготовить сыр в домашних условиях есть много рецептов на любой вкус. Сыр приготовить просто и времени совсем немного потребуется на его приготовление. Сыр хорошо подходит на завтрак с бутербродами к чаю или кофе.
Домашний сыр готовлю по разным рецептам, доступно и быстро. С сывороткой готовлю впервые, с лимонной кислотой или уксусом готовила много раз с натурального молока.
Комментарии