Простой рецепт салата с капустой, свежими овощами и зеленью

Приготовление салата из свежих овощей и зелени

Салат быстро приготовить, промыть зелень с овощами, нарезать и салат готовый употреблению. Нет необходимости в разогревании и главное минимум калорий. Количество овощей и зелени добавляем по своему вкусу.

1. Капусту очищаем от мятых и поврежденных листьев, промываем и шинкуем или мелко нарезаем.

2. Огурец очищаем от плодоножек, промываем и нарезаем соломкой.

3. Помидор очищаем от плодоножки, промываем и нарезаем продолговатыми ломтиками.

4. Листья шпината перебираем и нарезаем полосками.

5. Салат также перебираем, удаляем утолщения и нарезаем полосками.

6. Укроп промываем, просушиваем и мелко измельчаем.

7. Зелень лука промываем и измельчаем.

8. Приготовленные овощи и зелень складываем в миску, чтобы удобнее было перемешивать, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Затем салат перекладываем в салатницу.
Салат сразу подаем к столу, храним в холодильнике. Но так, как у меня овощи и зелень с дачного участка, приготавливаю салат сразу когда приношу с грядки. В таком салате сохраняются все полезные вещества.

Приятного аппетита!