Салат из свеклы, огурцов и лука

Приготовление салата из свеклы, огурцов и лука

Простой рецепт салата, быстрый в приготовлении и вкусный. Можно добавить чеснок по своему вкусу, также по желанию лук можно использовать маринованный.

1. Свеклу промываем и запекаем в духовке или отвариваем. Охлаждаем и натираем на крупной терке.

2. Огурцы используем соленые или консервированные, у меня огурцы консервированные.

3. Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.

4. Соединяем свеклу, огурцы и лук.

5. Добавляем соль и растительное масло по вкусу, перемешиваем. По желанию добавляем измельченный чеснок.

Салат подаем к картофельным блюдам.

Приятного аппетита!