Чесночные стрелки готовлю по разным рецептам. Омлет с сыром и чесночными стрелками сытный, вкусный завтрак. Приготовить просто и быстро.
1. Чесночные стрелки разрезаю на небольшие части.
2. Яйца разбиваем в чашу, солим по вкусу и вбиваем.
3. Твердый сыр натираем на терке.
4. Разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом.
5. Кладем чесночные стрелки и обжариваем несколько минут.
6. Заливаем взбитыми яйцами и посыпаем красным или черным перцем.
7. Накрываем сковороду крышкой на несколько минут.
8. Затем переворачиваем омлет на другую сторону.
9. Омлет посыпаем тертым сыром, сворачиваем вдвое и выдерживаем на сковороде пару минут.
10. Зелень салата, лука, петрушки и укропа промываем, просушиваем.
11. Выкладываем омлет на зелень салата, сверху посыпаем измельченной зеленью и подаем к завтраку.