Драники сочные и аппетитные. Вкусный и сытный завтрак. Фарш можно заменить творогом, тоже очень вкусно.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и просушиваем.
В чашу натираем на мелкой терке картофель.
Лук очищаем от шелухи, промываем и очень мелко измельчаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и натираем на мелкой терке.
В чашу с тёртым картофелем кладем половину измельченного лука, чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешиваем до однородного состояния.
В фарш добавляем измельченный лук, солим и перчим по вкусу, размешиваем.
Сковородку разогреваем, наливаем растительное масло и ложкой накладываем картофельную массу.
Сверху кладем фарш, а поверх фарша накладываем ложкой ещё картофельную массу, разравниваем.
Жарим драники с обеих сторон на медленном огне до готовности под закрытой крышкой.
Подаем драники ещё теплыми со сметаной.
Зразы из нежного картофельного теста и сочной мясной начинкой. Картофельные зразы можно приготовить с грибной начинкой или с овощной. Зразы сытные и аппетитны, готовлю часто, просто и вкусно.
Клецки можно приготовить из пшеничной, кукурузной, гречневой муки или картофеля. Клецки подают с маслом, сметаной, тертым сыром, с жареным салом или с соусом. На ужин приготовила клецки из картофеля, с жареным мясом и луком. Клецки мягкие, нежные и с мясом очень аппетитные.
Картофель запеченный с сыром и сливочным маслом, вкусный и аппетитный ужин.
На ужин я сделала картошку в сметане со специями. Обжарила её на сковороде и в конце посыпала тертым сыром. Получилось вкусно, сытно и аппетитно. Картофель в сметане с сыром – особенно вкусный, а специи придают неповторимый вкус и аромат. Это блюдо можно подавать как гарнир или отдельно.
Комментарии