Картофель запеченный в рукаве приготовить просто, получается вкусно и аппетитно. Моей семье нравится так, чтобы верхняя корочка картофеля и мяса любого, немного были зажаренными, но не сухими. Со свининой картофель жирнее получается, а с куриным мясом не так, поэтому я добавляю майонез. Картофель я выбираю меньше среднего, так как у меня свой посажен на дачном участке, выбираю по своему усмотрению.
Куриные голени, очищаю и промываю в проточной воде.
Когда вода стечет, посыпаю солью и перцем по вкусу и смазываю майонезом.
Голени пусть полежат, пропитаются смесью, очищаем картофель от кожуры, промываем и просушиваем.
Чеснок очищаем, промываем и мелко измельчаем.
Картофель кладем в миску или другую посуду, в которой будет удобно перемешивать, солим, перчим по желанию, добавляем чеснок и майонез, перемешиваем.
Добавляем в миску к картофелю голени и перемешиваем.
Рукав для запекания отрезаем нужного размера и наполняем равномерно картофелем. На противне рукав с двух сторон плотно края сворачиваем и чем то острым прокалываем в нескольких местах.
Ставим противень в разогретую духовку 180 - 200 С. Выпекаем около полтора часа, в зависимости от размеров картофеля и вида мяса.
Когда картофель станет мягким по желанию можно разрезать рукав, чтобы картофель с мясом больше зарумянились, можно и не разрезать. Картофель лучше кушать сразу ещё теплым, намного вкуснее и аппетитнее.
Из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд. По утрам я часто готовлю деруны — картофельные оладьи. Они быстро готовятся и нравятся всей семье. Я люблю экспериментировать с начинками для дерунов. Иногда добавляю фарш, сыр или творог. Но больше всего мне нравятся деруны с творогом. Они получаются особенно нежными и вкусными.
Сытная и очень аппетитная
Вкусные, сытные и аппетитные
Хрустящая золотистая ароматная жареная домашняя картошка фри на сковороде, вкусная и аппетитная.
Комментарии