Внук любит такой картофель, я один раз попробовала пожарить, вдруг понравится. Теперь постоянно жарю, ему очень нравится.
Картофель выбираем продолговатый, очищаем от кожуры и промываем.
Нарезаем картофель длинной соломкой.
Картофельную соломку посыпаем солью по вкусу и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла.
В сковородку наливаем масла и доводим до кипения.
В кипящее масло кладем соломку прожариваем около 5 минут и вытаскиваем шумовкой.
Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и нужно сразу кушать пока хрустящая. Потом тоже вкусная, но уже не такая, как сразу с огня.
К картошке подаем кетчуп или аджику.
Вкусно, быстро и аппетитно
На ужин я сделала картошку в сметане со специями. Обжарила её на сковороде и в конце посыпала тертым сыром. Получилось вкусно, сытно и аппетитно. Картофель в сметане с сыром – особенно вкусный, а специи придают неповторимый вкус и аромат. Это блюдо можно подавать как гарнир или отдельно.
Тушеный картофель сочный нежный и очень аппетитный.
Вкусные, сытные и аппетитные
Комментарии