Картофельные пирожки с творогом не всем по вкусу, а вот кто любит начинку из соленого творога понравится.
Картофель моем, очищаем от кожуру, разрезаем на части и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Сливаем жидкость с отвареного картофеля и тщательно разминаем.
Добавляем в пюре растертые яйца, муку и соль, хорошо размешиваем.
Приготовим творожную начинку. Для приготовления начинки творог хорошо растираем, добавляем яйцо и соль по вкусу, тщательно размешиваем до однородного состояния.
Затем с картофельной массы делаем лепешки, кладем на середину начинку и формируем продолговатой формы пирожки.
Пирожки обваливаем в муке или панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным жиром и выкладываем приготовленные пирожки.
Пирожки обжариваем с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки.
Подаем картофельные пирожки с творогом со сметаной.
На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.
Сытно и аппетитно
Картофельные колдуны с фаршем нежное и сочное блюдо.
Из молодого картофеля можно приготовить много разных вкусных блюд. Так молодой картофель обжаривала нам мама, быстро и удобно. Поджаренная корочка очень вкусная и со свежим овощным салатом или тушеными овощами очень аппетитно.
Комментарии