Запеченный картофель с начинкой вкусный и аппетитный. Приготовила на ужин, всем понравился такой картофель особенно в горячем виде. Делюсь рецептом на блоге, может кто-то из Вас приготовит, мне будет приятно.
Картофель выбираем немного больше среднего и желательно одинакового размера. Картофель промываем водой и просушиваем.
Затем картофель заворачиваем в фольгу и укладываем на противень или решетку.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для выпекания. Выпекаем по времени в зависимости от размеров картофеля от 1-1, 5 часа. Разворачиваем фольгу и проверяем готовность картошки, если ещё твердая помещаем обратно в духовку.
Пока картошка запекается, займемся приготовлением начинки. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета, кладем фарш, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой, периодически перемешиваем и доводим до готовности.
Твердый сыр натираем на терке.
Когда картошка готовая, разворачиваем фольгу и разрезаем картошку вдоль на две части.
Осторожно чайной ложкой выбираем картофель так, чтобы не повредить форму картошки.
Картофель тщательно разминаем толкушкой. Выкладываем обжаренный фарш и хорошо размешиваем.
Половинки картофеля наполняем начинкой и укладываем на противень застланный пергаментом.
Сверху половинки смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с картошкой на 20 25 минут.
Достаем картошку из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Картофель с начинкой сочный и очень аппетитный.
Картофель с грибами постное блюдо и можно приготовить для тех, кто соблюдает пост. Картофель с грибами и луком не только вкусно, но и сытно. Я готовлю так давно и близким нравится, а когда не нужно соблюдать пост, я добавляю ещё обжаренное мясо свинины.
Картофель жареный с бужениной сочный и питательный. Буженина сама по себе имеет изумительный вкус, а с картофелем еще вкуснее.
Оладьи из картофеля с творогом и сыром на сковороде — рецепт: натрите картофель, добавьте творог, яйцо и чеснок, обжарьте под крышкой. Приятного аппетита!
Запеченный картофель с творожной начинкой сытный и аппетитный
Комментарии