Картофель тушеный с грибами сытный и аппетитный. Блюда с грибами по вкусу моей семье и поэтому я готовлю вареники и пирожки с грибной начинкой, омлет с грибами, грибную подливу и много других аппетитных блюд. Грибы и овощи я обжариваю на растительном или сливочном масле.
Грибы очищаем, промываем хорошо водой и ошпариваем кипятком, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Нарезаем грибы полосками.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.
Обжариваем лук с морковью и грибами с хорошо разогретым маслом.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и разрезаем на небольшие части.
Выкладываем жареные грибы с овощами в кастрюлю или другую посуду.
Кладем нарезанный картофель, лавровый лист, соль и перец по вкусу, заливаем горячей водой или грибным отваром до верхнего слоя картофеля и доводим до кипения.
Тушим картофель на медленном огне до готовности.
Подаем тушеный картофель с грибами горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Клецки можно приготовить из пшеничной, кукурузной, гречневой муки или картофеля. Клецки подают с маслом, сметаной, тертым сыром, с жареным салом или с соусом. На ужин приготовила клецки из картофеля, с жареным мясом и луком. Клецки мягкие, нежные и с мясом очень аппетитные.
Сытно и аппетитно
Тушеный картофель сочный нежный и очень аппетитный.
На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.
Комментарии