Картофель используется как в простых, так и изысканных блюдах. Картофель можно подвергать различной термической обработке: варить, тушить, запекать, жарить. Из картофеля готовлю разные блюда, запеканки, фаршированный картофель грибами, мясом, творогом, салаты и так далее. Запеченный картофель с твердым сыром и зеленью, сытный и вкусный.
Картофель для запекания выбираем среднего размера, промываем тщательно водой и просушиваем.
Картофель вдоль прокалываем вилкой в нескольких местах и натираем солью. Смазываем картофель майонезом кулинарной кисточкой.
Противень застилаем пергаментом и кладем на него приготовленный картофель.
Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень в духовку с картофелем и запекаем до готовности. Время запекания зависит от размеров картофеля.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Зелень укропа промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Соединяем тертый твердый сыр, чеснок, размягченное сливочное масло и мелко нарезанный укроп, размешиваем. Добавляем соль и майонез по вкусу, размешиваем. Приготовленную начинку разделяем на столько частей, сколько у нас картофелин.
Испеченный картофель достаем из духовки и надрезаем крестообразно, но не до конца и кладем в каждую картошку шарик.
Затем нафаршированный картофель возвращаем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился. Когда сыр расплавится достаем противень с картофелем из духовки.
Подаем картофель к столу горячим с овощами или салатом, посыпаем зеленью.
Вкусный и сытный ужин.
Запеченный картофель брусочками в специях и паприке с хрустящей аппетитной корочкой. Вкусно кушать сразу с духовки и с соусом или кетчупом. Приготовить просто и аппетитно.
Сытная и очень аппетитная
Картофель, запечённый в беконе вкусный и аппетитный. Сыр внутри придаёт ему особенный вкус. Приготовление этого блюда не займёт много времени, но результат превзойдёт все ожидания. Это идеальный выбор для ужина, который сытно и вкусно накормит всю семью.
Картофель сытный и аппетитный, отличный гарнир и как отдельное блюдо с овощным салатом
Комментарии