Котлеты из картофельного пюре аппетитные, с хрустящей вкусной корочкой. Бывает остается пюре, я его тогда использую для приготовления картофельных котлет или отвариваю картофель. Из котлет получается вкусный и аппетитный завтрак, да и времени совсем немного потребуется для приготовления картофельных котлет. Котлеты сытные, с аппетитной хрустящей вкусной корочкой.
Картофель очищаем от кожуры, отвариваем и разминаем или оставшееся используем пюре.
Ветчину или колбасу мелко нарезаем или натираем на крупной терке, я в основном натираю на терке.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
В картофельное пюре разбиваем яйцо, тертый сыр, муку и измельченную ветчину, солим по вкусу. Перец или приправу добавляем по желанию. Котлетную массу тщательно размешиваем.
С картофельной массы формируем котлеты желаемой формы и обваливаем в муке или сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и укладываем котлеты.
Обжариваем котлеты с двух сторон до хрустящей аппетитной корочки.
Котлеты подаем горячими со сметаной, кетчупом или соусом.
Картофель в рукаве запекаю часто, запекаю со специями, с майонезом, с мясом и с растительным маслом не так вредно для нашего организма.
Пирожки приготовлены из картофельного дрожжевого теста и мясной начинки. Тесто мягкое, воздушное, начинка сочная и аппетитная, пирожки жареные на сковороде. Рецепт давно увидела, но приготовила только сегодня, решила попробовать. Пирожки понравились, вкусные и сытные.
Картофельные ватрушки с мясной начинкой и сырной корочкой очень аппетитно и сытно, особенно в теплом виде
Из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд. По утрам я часто готовлю деруны — картофельные оладьи. Они быстро готовятся и нравятся всей семье. Я люблю экспериментировать с начинками для дерунов. Иногда добавляю фарш, сыр или творог. Но больше всего мне нравятся деруны с творогом. Они получаются особенно нежными и вкусными.
Комментарии