Драники с начинкой нежные, сытные и аппетитные. Приготовить просто и быстро, получится вкусный и аппетитный завтрак. В начинку можно добавить майонез вместо сметаны, но я добавила сметану.
Картошку очищаем, промываем и натираем на терке.
Добавляем соль по вкусу, перемешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы образовался сок.
Лук очищаем, промываем и натираем на терке.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Картошку отжимаем, добавляем лук, чеснок, яйцо и муку, размешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем картофельную массу. Накрываем сковороду крышкой и на слабом огне обжариваем до золотистого цвета.
Сыр натираем на средней терке.
В миску разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и сметану, размешиваем.
Когда одна сторона драников поджарится, переворачиваем и на обжаренную сторону выкладываем начинку.
Сковороду накрываем крышкой и обжариваем пока драники не обжарятся до золотистого цвета.
Испеченные драники складываем на блюдо и по желанию посыпаем зеленью.
Драники подаем со сметаной или с соусом.
Запеченный картофель вкусный и аппетитный. Картофель выбираем небольшого размера и чтобы был рассыпчатым, такой картофель будет вкуснее.
Картофель выбираем не большого размера, но можно и большой тогда разрезаем на две части, так тоже вкусно. Хрустящая корочка образующая при запекании имеет изумительный вкус и аромат.
Картофельные драники с сыром вкусные и аппетитные, сытный и быстрый завтрак.
Жареные картофельные пирожки с мясной начинкой из филе и лука, нежные, сочные и аппетитные.
Комментарии