Из запеченного картофеля получается очень аппетитный гарнир и готовится просто.
Картофель очищаем и промываем проточной водой, просушиваем.
Разрезаем картофелины на две части и посыпаем солью.
Затем плоскими сторонами растираем картофелины друг от друга пока не образуется сок.
Сок способствует надуванию картофеля при запекании.
Противень застилаем пергаментом и укладываем на него картофель обрезанной стороной вверх.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень для запекания. Запекаем при 180 С около часа. Духовку выключаем, картофель не вынимаем, выдерживаем 15 — 20 минут.
Сливочное масло растапливаем и поливаем маслом запеченный картофель перед подачей к столу.
Картофель можно подавать, как гарнир и как отдельное блюдо.
Картофельные зразы с грибной начинкой, сочные, нежные и аппетитные.
Я люблю готовить картофельные котлеты с мясом и сыром. Недавно решила попробовать сделать их в яичном кляре. Котлеты получились очень сытными, нежными и вкусными. Если добавить больше мяса и сыра, блюдо станет еще аппетитнее. Они прекрасно сочетаются как с соусами, так и с овощными салатами или гарнирами.
На ужин я сделала картофельную запеканку с курицей. Когда у меня остаётся пюре, я готовлю запеканку с разными начинками: мясом, сыром или фаршем. Сегодня я выбрала куриную запеканку с заливкой, и результат меня приятно удивил. Блюдо получилось нежным, сытным и очень вкусным, а корочка получилась хрустящей.
Запеченный картофель вкусный и аппетитный. Картофель выбираем небольшого размера и чтобы был рассыпчатым, такой картофель будет вкуснее.
Комментарии