Из запеченного картофеля получается очень аппетитный гарнир и готовится просто.
Картофель очищаем и промываем проточной водой, просушиваем.
Разрезаем картофелины на две части и посыпаем солью.
Затем плоскими сторонами растираем картофелины друг от друга пока не образуется сок.
Сок способствует надуванию картофеля при запекании.
Противень застилаем пергаментом и укладываем на него картофель обрезанной стороной вверх.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень для запекания. Запекаем при 180 С около часа. Духовку выключаем, картофель не вынимаем, выдерживаем 15 — 20 минут.
Сливочное масло растапливаем и поливаем маслом запеченный картофель перед подачей к столу.
Картофель можно подавать, как гарнир и как отдельное блюдо.
Картофельный рулет с фаршем и сыром, запеченный в духовке, сытный и аппетитный. Рулет нежный, с аппетитной сырной корочкой, вкусный, как в теплом виде, так и в холодном. Приготовила картофельный рулет по рецепту из кулинарной книги, которой уже много лет. Начинку для рулета можно использовать мясную, грибную или овощную, я приготовила из обжаренного фарша с луком.
Вкусно, сытно и аппетитно
Вкусно, быстро и аппетитно
Оладьи из картофеля с творогом и сыром на сковороде — рецепт: натрите картофель, добавьте творог, яйцо и чеснок, обжарьте под крышкой. Приятного аппетита!
Комментарии