На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Ломтики батонов замачиваем в молоке.
Соединяем фарш, лук, яйцо, чеснок, размоченный батон, соль и перец по вкусу, хорошо размешиваем.
Из фарша формируем небольшие круглые биточки.
Картофель очищаем, промываем и нарезаем кружочками.
Кружочки складываем в чашу, добавляем соевый соус, растительное масло, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Оставляем картофель на 10 минут, чтобы пропитался смесью.
Перец очищаем от плодоножек и семян, разрезаем на кружочки.
Противень смазываем жиром и выкладываем кружочки перца.
На кружочки перца выкладываем кружочки картофеля по кругу.
По центру выложенного картофеля, кладем мясные биточки.
Разогреваем духовку до 180 С, ставим противень с картофелем и фаршем, для выпекания. Выпекаем до готовности, примерно 40 минут, проверяем картофель если мягкий, можно доставать и посыпать тертым сыром.
Твердый сыр натираем на терке.
Достаем из духовки противень с картофелем и фаршем, посыпаем тертым сыром.
Ставим противень обратно в духовку на 5 минут.
Зелень промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Посыпаем зеленью и подаем к столу с овощами или овощным салатом.
Зразы из нежного картофельного теста и сочной мясной начинкой. Картофельные зразы можно приготовить с грибной начинкой или с овощной. Зразы сытные и аппетитны, готовлю часто, просто и вкусно.
На ужин я сделала картошку в сметане со специями. Обжарила её на сковороде и в конце посыпала тертым сыром. Получилось вкусно, сытно и аппетитно. Картофель в сметане с сыром – особенно вкусный, а специи придают неповторимый вкус и аромат. Это блюдо можно подавать как гарнир или отдельно.
Вкусно, сытно и аппетитно
Картофельные гнёзда с мясной начинкой и сыром, запеченные в духовке вкусные, сытные и аппетитные.
Комментарии