Рулет воздушный, мягкий и нежный. Приготовить быстро и не сложно, мне по этому рецепту больше всего нравится готовить рулет.
Разделяем яйца на желтки и белки в разные чаши. Белки отделяем в чашу, в которой будем замешивать тесто.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Затем частями в белки добавляем сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем желтки в белковую массу, взбиваем на малой скорости.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в белково-желтковую массу. Аккуратно размешиваем снизу вверх.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто и разравниваем.
Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим противень с тестом для выпекания.
Выпекаем до готовности примерно около 15 минут.
Достаем рулет с духовки и сразу сворачиваем.
Когда рулет ещё немного будет теплым, разворачиваем, смазываем джемом и сворачиваем обратно.
Приготовим глазурь. В кастрюльке сахар смешиваем с какао и перемешиваем. Добавляем сметану, размешиваем и ставим на медленный огонь. Кипятим до загустения, кладем сливочное масло, рпзмешиваем и снимаем с огня.
Покрываем рулет глазурью и посыпаем измельченными орехами.
Помещаем рулет в холодильник для застывания глазури. Пред подачей к чаю, разрезаем на порции.
Бисквитный рулет с шоколадом и джемом, в шоколадной глазури. Рулет воздушный, нежный и вкусный. Приготовить просто и быстро.
Шоколадный рулет воздушный и нежный с приятным вкусом сливочно-заварного крема
Рулет получается пропитанным, сочным с малиновым ароматом и вкус у него изумительный. Другие рецепты бисквитного рулета, приготовленные мной не много отличаются вкусовыми качествами и тоже очень вкусные и аппетитные, съедаются сразу. Весь процесс приготовления у меня виден на фотографиях.
Кекс воздушный, нежный и в меру сладкий. Приготовить не сложно и вкусный. Рецепт кекса с добавлением творога увидела на кулинарном сайте, приготовила.
Комментарии