Рулет воздушный, мягкий и нежный. Приготовить быстро и не сложно, мне по этому рецепту больше всего нравится готовить рулет.
Разделяем яйца на желтки и белки в разные чаши. Белки отделяем в чашу, в которой будем замешивать тесто.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Затем частями в белки добавляем сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем желтки в белковую массу, взбиваем на малой скорости.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в белково-желтковую массу. Аккуратно размешиваем снизу вверх.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто и разравниваем.
Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим противень с тестом для выпекания.
Выпекаем до готовности примерно около 15 минут.
Достаем рулет с духовки и сразу сворачиваем.
Когда рулет ещё немного будет теплым, разворачиваем, смазываем джемом и сворачиваем обратно.
Приготовим глазурь. В кастрюльке сахар смешиваем с какао и перемешиваем. Добавляем сметану, размешиваем и ставим на медленный огонь. Кипятим до загустения, кладем сливочное масло, рпзмешиваем и снимаем с огня.
Покрываем рулет глазурью и посыпаем измельченными орехами.
Помещаем рулет в холодильник для застывания глазури. Пред подачей к чаю, разрезаем на порции.
Творожный домашний кекс нежная и вкусная выпечка. Приготовить просто и времени немного потребуется на приготовление.
Кексы воздушные, нежные, мягкие, с аппетитным шоколадным вкусом и ароматом. Шоколадные кексы к чаю, приготовила по рецепту из кулинарной книги, которых у меня более двух десятков. Сверху кексы посыпала сахарной пудрой, по желанию можно покрыть глазурью.
Простой рецепт рулета из дрожжевого теста на сыворотке или молоке, без яиц. Рулет воздушный и нежный, с аппетитной ягодной кислинкой. Приготовить просто и ингредиенты доступные.
Кексы мягкие, воздушные и ароматные. Кексы приготовила на сметане, вишневом сиропе и с добавлением шоколадной крошки. Кексы в меру сладкие, с вишневым и шоколадным вкусом. Приготовить кексы быстро и получилась к чаю очень вкусная выпечка.
Комментарии