Рулетики воздушные, нежные и со сгущенным молоком очень аппетитные. Пеку часто, съедаются быстро так как очень вкусные. Для начинки использую готовое вареное сгущенное молоко, но последнее время покупаю сгущенное молоко и дома сама варю, мне такое вкуснее.
В теплом молоке растворяем сухие дрожжи.
Желтки растираем с сахаром, а с белков можно приготовить печенье.
Добавляем кефир, растопленный маргарин, масло растительное, соль, ванильный сахар и хорошо размешиваем.
Добавляем разведенные дрожжи и перемешиваем.
Муку просеиваем через сито, частями добавляем в размешанную массу и замешиваем тесто. Готовое тесто должно быть эластичным и упругим.
Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличится в объеме, обминаем и ещё оставляем, чтобы поднялось.
Затем тесто разделяем на части.
Каждую часть раскатываем и равномерно распределяем начинку. Для начинки мы используем вареное сгущенное молоко.
Затем сворачиваем рулетом и разрезаем на части.
Противень застилаем пергаментом и укладываем рулетики.
Оставляем рулетики на 20 минут для расстойки теста. Духовку разогреваем до 200 С.
Смазываем рулетики разболтанным яйцом и ставим выпекать.
Выпекаем рулетики до готовности при 200 С.
На поднос или блюдо складываем охлажденные рулетики.
По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Бисквитный рулет с шоколадом и джемом, в шоколадной глазури. Рулет воздушный, нежный и вкусный. Приготовить просто и быстро.
Я испекла бисквитный шоколадный рулет с клубничным вареньем. Рецепт простой, а все необходимые продукты легко найти в магазине. Рулет получился легким, воздушным и очень вкусным. Он насыщен шоколадным ароматом, а клубничная начинка добавляет свежие нотки. Для украшения я использовала сахарную пудру и свежую малину.
Рецептов приготовления кексов много, на любой вкус. К чаю сегодня решила испечь кексы, тесто приготовила с добавлением творога и изюма. Кексы получились мягкими, рассыпчатыми и аппетитными. Сверху я посыпала сахарной пудрой, в следующий раз хочу покрыть глазурью.
Воздушный, нежный и аппетитный рулет с творожной начинкой покоряет шоколадным вкусом, и ароматом. Для его приготовления не нужно много времени или сложных ингредиентов. Сочетание шоколадного теста и творожной начинки создает неповторимый вкус, который нравится многим.
Комментарии