К чаю часто пеку рулет с любой начинкой, вчера приготовила шоколадный рулет с начинкой из варёного сгущенного. Решила добавить дольки апельсина, рулет получился с аппетитным вкусом апельсина. Рулет понравился, приготовить просто и времени немного потребуется для приготовления.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. Белки отделяем в емкость, в которой будем готовить тесто.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем сахар частями и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем по одному желтку и размешиваем миксером.
Муку с какао просеиваем через сито и добавляем в белково-яичную массу, осторожно размешиваем снизу вверх.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем.
Духовку заранее разогреваем до 180 С и ставим противень для выпекания бисквитного теста. Выпекаем около 15-20 минут, время выпекания зависит от духовки. Важно, чтобы бисквит не был пересушен, а то при сворачивании будет трескаться.
Бисквит сворачиваем вместе с пергаментом, чтобы остыл немного.
Затем разворачиваем, отделяем пергамент и промазываем варёным сгущённым молоком.
Очищаем апельсин, разрезаем на небольшие дольки и выкладываем на сгущённое молоко, сворачиваем обратно рулетом.
Сверху рулет промазываем сгущенным молоком и украшаем по своему желанию.
Рулет кладем в холодильник на пару часов.
Перед подачей к чаю разрезаем на части.
Рулетики с джемом нежные, пышные из сдобного дрожжевого теста и вкус превосходный.
Рулет воздушный с нежным кремом вкусный и аппетитный
Приготовить быстро, с любой желаемой начинкой и очень аппетитно
К чаю приготовила небольшие кексы. Кексы получились воздушные, мягкие, со свежими яблоками, вкусные и аппетитные. Приготовить кексы просто и быстро, детям такая выпечка нравится. Рецептов приготовления кексов очень много самых разных воздушных, мягких, рассыпчатых, с ягодами или другой начинкой.
Комментарии