Крем на манной крупе нежный и воздушный с ароматной лимонной кислинкой. Прослаивала медовые, бисквитные и песочные коржи, вкусно и аппетитно.
В кастрюльку наливаем молоко и варим манную кашу.
Манную кашу охлаждаем.
Сливочное масло растираем с сахаром до пышной массы.
Лимон промываем водой, просушиваем и натираем с кожурой на мелкой терке.
Добавляем тертый лимон в охлажденную манную кашу.
Туда же добавляем частями взбитое масло с сахаром и взбиваем до пышной массы.
Ставим крем на 20 минут в холодильник.
Промазываем коржи слоем в 2 см или по своему желанию.
Крем приятный на вкус и замечательно сочетается с коржами.
Отличный крем для промазывания коржей для тортов и пирожных
Кремом прослаивают и украшают торты, пирожные и используют, как начинку для экклеров или профитролей. Видов крема много, сложных и простых в приготовлении. И много видов крема я уже готовила. Крем из сливок и творожного сыра нежный и вкусный. Медовые коржи прослоенные кремом, делают торт очень вкусным, если ещё прослоить свежими фруктами или ягодами, торт получается очень вкусным, ароматным, с аппетитной ягодной кислинкой.
Крем по этому рецепту знаю давно ещё с советских времён. Готовила для начинки эклеров и торты этим кремом также прослаивала. Крем приготовить не сложно и торты или пирожные прослоенные кремом очень вкусные и аппетитные.
Крем нежный приятный на вкус, отличный для прослаивания коржей
Комментарии