Раньше никогда не готовила чечевицу, мне посоветовали попробовать. Тушеная чечевица понравилась не только моей семье, но и мне очень понравилась. Уже готовила несколько раз, съедается хорошо.
Чечевицу промываем и замачиваем на несколько часов, я на ночь замачивала.
Отвариваем чечевицу около 30 минут, сливаем воду.
Лук очищаем, промываем и измельчаем.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
Филе промываем и разрезаем на мелкие кусочки.
Лук поджариваем с морковью на растительном масле в глубокой сковородке, добавляем кусочки филе и обжариваем на медленном огне.
Добавляем чечевицу и бульон или кипяченую воду, тушим около получаса.
Перед подачей к столу, посыпаем зеленью.
Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Вкусно и аппетитно
Для котлет я взяла рубленое филе, сыр и яйцо. Муку и крахмал не добавляла, заменив майонез сметаной. В итоге котлеты получились сочными, мягкими и вкусными.
Стрипсы из куриной грудки с хрустящей корочкой, вкусные и аппетитные.
Комментарии