Котлеты получились нежными, сочными и сытными. Приготовить котлеты просто и не сложно. Котлеты не обязательно подавать с гарниром, можно с овощным салатом, тушеными овощами или с бутербродом.
Куриное филе, промываем, просушиваем и разрезаем на мелкие кусочки.
Кусочки филе отбиваем ножом.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Сыр разрезаем небольшими кубиками.
Соединяем кусочки филе, сыра, яйца, чеснок, сметану и муку, солим и перчим по вкусу. Котлетную массу хорошо размешиваем и ставим в холодильник на час.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой формируем и разравниваем котлеты.
Сковороду накрываем крышкой и на медленном огне обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, до готовности.
Котлеты складываем в сотейник, наливаем немного горячей воды, доводим до кипения и пропариваем около 10 минут. Если котлеты хорошо прожарились, я не пропариваю.
Котлеты подаем с гарниром, овощами или соусом.
Сочные и нежные куриные ножки в кляре и сухарях
Макаронные гнёзда приготовить на ужин, получится вкусный и сытный ужин.
Оладьи мясные нежные, сочные, вкусные и аппетитные.
Курочка ароматная, корочка хрустящая и очень аппетитная.
Комментарии